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蜜糖金桔 蜜糖金桔 蜜糖金桔

货 号:7009

市场价:¥ 22.00

销售价:¥ 20.00

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蜜糖金桔

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蜜糖金桔是一道美味佳肴,主料是金桔,绵白糖,冰糖。
中文名蜜糖金桔概    述金桔可以化痰,止渴,原    料金桔 绵白糖 冰糖 制作方法金桔洗净后用淡盐水

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概述

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金桔可以化痰,止渴,消食,醒酒,可以防治感冒、降低血脂。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

原料

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金桔 绵白糖 冰糖 蜂蜜 适量

制作方法

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1、金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟,再次冲洗干净后捞出晾干水分备用。
2、用刀在金桔上竖划4刀,用拇指使劲压扁,去掉桔籽。
3、处理好的金桔放入无油无水的净碗里,撒上绵白糖,腌制12小时至糖融化,粘液变多。
4、汤锅内加一碗清水,加入冰糖大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅,再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软,内里呈透明状,收汁到自己喜欢的程度。
5、待放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里,淋上几勺蜂蜜。
 
 
 
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